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L'agenda des Halles

Rendez-vous samedi 28 janvier

pour découvrir et déguster les produits Biodélices à l'érable bio !


ZOOM SUR LA BOULANGERIE DES HALLES !


En cette période de galettes, petit clin d’œil à nos collègues boulangers-pâtissiers des Halles !

Comme tous les ans, Marc et Christèle Vinsonneau participent au concours de la Galette des Rois, organisée par la Fédération Professionnelle de la Boulangerie-Pâtisserie de Maine-et-Loire.

Et pour notre plus grand plaisir, et surtout pour le régal de nos papilles, la Boulangerie des Halles a raflé un prix au concours : 2° de la Meilleure Galette Briochée (section Apprentis) ! Bravo Lory !

Toutefois, notre pâtissier, Stéphane, n’a pas démérité, en décrochant la 5° place de la Meilleure Galette Briochée.

De toutes les tailles, pour tous les goûts, venez vous régaler avec les délicieuses galettes briochées, briochée au Cointreau, frangipane, frangipane au Combier…

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Notre carte des Fêtes est en ligne ! Vous pouvez la télécharger en cliquant ici.

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Prochains rendez-vous...

 

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Notre nouvelle carte traiteur automne-hiver 2016-2017 est disponible !

Vendredi 7 octobre :

Dégustation de l'Atelier du Sarrasin

(biscuits bio sucrés et salés sans gluten, fabriqués en Bourgogne)


SAMEDI 28 MAI 9h/18h   MARCHE DE PRODUCTEURS 

Au programme : dégustations de produits locaux, ateliers culinaires, espace restauration, musique duo Same Soul… (entrée libre)

   

LES RENDEZ-VOUS DE DÉCEMBRE

RENCONTRES/DÉGUSTATIONS

AVEC LES VIGNERONS

 

Vendredi 4 Décembre :

- Raphael CHAMPIER - Beaujolais Villages, Brouilly

- Domaine des Roches Sèches - Anjou - Faveraye Mâchelles

 

Samedi 12 Décembre :

- Thomas Batardière - Anjou - Rablay sur Layon

- Domaine du Bois Brinçon - Anjou – Blaison Gohier

 

Vendredi 18 Décembre :

- Domaine du Pas St Martin - Anjou/Saumur – Doué la Fontaine

- Domaine Bordes - Saint Chinian

- Domaine Laherte - Champagne

 

Samedi 19 Décembre :

- Gérard Marula – Touraine/Chinon

- Florent Béjon - Touraine

 

Mercredi 23 Décembre :

- Damien Delecheneau - Touraine Amboise

- Tessa Laroche – Savennières

 

Prochaines dégustations

Vendredi 20 novembre : Elitalie, produits italiens (Panettone...)

Samedi 21, le matin : Safran Cynfaël, produits sucrés et salés au safran


Samedi 29 août

 

 

 

Dégustation avec notre fournisseur Initiative Catering : Tartinades de légumes

(17 - La Rochelle)

 

 

Ateliers culinaires enfants (6 à 12 ans) sur réservation

Le thème : "Racontez-nous des salades... de fruits!"

- 11h à 11h30 

- 16h à 16h30

Les enfants prépareront une salade de fruits et seront aidés par David et Marc Foucher. Un jury dégustera et la meilleure salade de fruits recevra un lot, et sera inscrite dans la prochaine newsletter. Les enfants emporteront également 1 salade de fruits chez eux.

Concours de dessins enfants (jusqu'à 12 ans)

Le Thème : "Mon fruit préféré et ses amis!"

Du 26/05 au 30/05 : les enfants peuvent apporter leurs dessins directement au magasin, ou venir le 30/05, et ils auront à disposition des feuilles et des crayons pour faire leurs dessins pendant que Papa et Maman dégustent...

Les dessins seront accrochés dans le magasin, et le personnel des Halles, votera pour la plus belle illustration, avec un lot à gagner également.

Pensez à réserver vos repas ! Un espace sera dédié à la restauration sur place, sous les stands.


Vendredi 17 avril

Dégustations de chocolats

Michel Cluizel

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(conception La Fabrique Rouge)

Vendredi 27 et samedi 28 mars

Lancement de la carte traiteur printemps-été  & dégustations traiteur

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Nouveau aux Halles ! Chaque weekend, notre Traiteur vous propose un plat unique sur commande.

Réservez votre plat avant le jeudi soir et venez le récupérer le samedi toute la journée.

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Les meilleures galettes briochées du Maine-et-Loire confectionnées par des apprentis sont à la Boulangerie des Halles

Bravo à Perrine et Clément  !

Retrouvez l'article du Courrier de l'Ouest en cliquant sur l'image

Nos ouvertures exceptionnelles pour vous permettre de préparer sereinement les fêtes de fin d'année :

Notre carte des fêtes est disponible !

Vous pouvez venir la retirer directement en magasin, ou la consulter en ligne en cliquant sur le lien ci-dessous.

Carte des fêtes 2014 (consultation en ligne)

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Envie d'imprimer la carte ? C'est possible, en cliquant ci-dessous : attention, le fichier est en couleurs.

Carte des fêtes à télécharger

Découvrez également nos Coffrets Cadeaux, à composer ou à emporter !

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Dégustations de fêtes en présence de nos vignerons !

Vendredi 12 décembre : avec Franck Pascal (Bergerac) 

Samedi 13 décembre : Philippe Bordes (St Chinian) et Jean-Noël Million (Saumur) 

Vendredi 19 décembre :

- produits italiens, Elisabetta Balma

- vins de Touraine : Damien Delecheneau 

Samedi 20 décembre

- vins d'Anjou : Benoit Courault

- vins de Touraine : Gérard Marula  

Lundi 21, mardi 22 et mercredi 23 décembre :

Dégustations de vins... (précisions à venir)

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Samedi 22 novembre 

Dégustation de tartinades de légumes

avec Initiative Catering (17)

Les "20 d'automne" fêtent leur 5e édition du 6 au 25 octobre !

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Samedi 24 mai : 5e édition de notre Marché des Producteurs !

 

Tout notre programme : 

 

A découvrir : Brûlerie de la Maine d'Etriché (49), P'tit pom de Clefs (49), L'Attelier de Clisson de Clisson (44), Bioplants de St Martin du Fouilloux (49), Elitalie de Trélazé (49), Délices de Flo du Puy Notre Dame (49), Délices d'Helix d'Ecouflant (49), Les Ruchers de la Terre Ferme (miels et pains d'épices) de Montigné les Rairies (49), La Maison du Sureau (sirops, gelées, vinaigres...) de Soulgé sur Ouette (53), Les Glaces de Rosalie (glaces artisanales) d'Yzernay (49), Vinaigre de l'Anjou de St Lambert du Lattay (49), Charcuterie fermière Cochard (conserves de porc) de Cheviré le Rouge (49), L'Huilerie Vernoilaise (huiles et moutardes) de Vernoil le Fourrier (49), Foie gras Maudet Cousin (foie gras mi cuit, conserves et plats cuisinés...) de Nueil sur Layon (49), Initiative Catering (conserves de légumes, tartinades) de la Rochelle (17), Terre de Rose (produits à la rose) de Doué la Fontaine (49)

+ 12 vignerons venus d’Anjou, de Saumur, de Touraine, du Languedoc, de Bordeaux, de Provence…

Animations Cuisine des Chefs avec Clément, second de cuisine au restaurant Une Île & Jeanine, Chef du restaurant Le Pois Gourmand

Animation enfant : Concours de dessins de leur recette préférée + panier de gourmandises à gagner

Lots à gagner : paniers garnis, coffrets de vins, repas chez des restaurateurs...

Restauration sur place : paëlla du chef traiteur David et pâtisserie de la Boulangerie des Halles

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 N'oubliez pas !

vous pouvez commander par téléphone, mail ou directement en magasin : plus d'infos sur notre page Traiteur !

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Tout au long du mois de décembre : dégustations de Noël autour de vignerons passionnés et de producteurs locaux 

Téléchargez et imprimez notre agenda des fêtes pour ne rater aucun événement !

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C'était en mai... Notre Marché des Producteurs !

Vous avez pu rencontrer des producteurs et artisans d’Anjou et de plus loin et dégustez leurs produits en toute convivialité !

Entre autres...

Liqueurs et sirops de Saumur (49)

Safran de St Sauveur de Landemont (49)

Jus de pomme de Clefs (49)

Café de torrefécteur d'Etriché (49)

Conserves de charcuterie de Moze sur Louet (49)

Escargots d'Ecouflant (49)

Tisanes et infusions de Tiercé (49)

Spécialités Italiennes

Vin d'Anjou, de Saumur et du Languedoc

Les animations culinaires de Jérémie Baron (Autour d'un Cep) et Clément (Une Île) vous ont permis de découvrir deux recettes originales... 

Retrouvez les recettes ici ! 

 Merci à tous, et à l'année prochaine !